22 julho 2016

Dicas da Nutri: Receita Bolo de Maçã

Por Gabriela Alvarez | Nutricionista e Colunista do Blog da categoria #Saúde e Bem Estar

A gente já estava ficando com saudade dela, não é? Pelo menos eu, Mamah sim! Porque dicas de saúde e receitinhas é MARA VIDA como diz a Pugli.

Receitinha deliciosa e saudável para não jacar no fim de semana :)


Bolo de Maçã e Banana:

• 3 maçãs
• 4 bananas
• 1 gema (reserve a clara)
• 2 colheres de sopa de melaço de cana
• 4 colheres de sopa de água
• Canela a gosto (coloco 2 a 3 colheres de sopa, porque amo canela)
• 3 colheres de sobremesa de linhaça moída
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de sopa de cacau em pó orgânico (opcional)
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo: Bater todos os ingredientes na batedeira, menos o fermento, depois acrescente o fermento misturando apenas com uma colher e adicione a clara reservada batida em neve, mexendo com delicadeza.
Coloque a pasta (densa) em forminhas de silicone e leve ao forno por 15 a 20 minutos(depende de cada forno) e teste com um palito após os 15minutos, até sair quase limpo. O bolo fica macio e molhadinho! Ótimo para acompanhar com um cafezinho.
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